ALGELE MARINE un minunat aliment-medicament

Algele au fost şi sunt foarte mult folosite în alimentaţia zilnică a multor popoare, mai ales în Orient, dar şi de către unele populaţii nordice. Tonice generale, având un conţinut proteic ridicat, se folosesc mai ales în scop alimentar, intrând în compoziţia supelor, salatelor şi mâncărurilor pe bază de orez. Compoziţia:• metaloizi şi minerale (iod, magneziu, fier, potasiu, calciu, aluminiu, mangan, fosfor, sulf, cupru, nichel, aur, zinc, cobalt, stronţiu, titan, vanadiu, staniu, rubidiu, siliciu);• vitaminele A, B, C, D1, D2, E, F, K, PP;• aminoacizi (acid glutamic, cistină, metionină, tirozină, lizină, acid aspartic);• glucide, lipide, multă clorofilă, mucilagii şi substanţe antibiotice (există o teorie care afirmă că prezenţa numeroaselor alge în apa mărilor şi oceanelor conferă, alături de salinitate, proprietăţi bactericide şi cicatrizante.

Proprietăţi Bogăţia lor în diverse elemente le-a atras supranumele de „concentrate de apă de mare” şi le conferă multiple proprietăţi, nu doar nutritive, tonice şi vitalizante, ci şi curative. Iată câteva dintre aceste proprietăţi curative: stimulante, favorizează procesele metabolice şi schimburile de substanţe în corp; tonifică şi stimulează acivitatea glandelor endocrine (în special tiroida, hipofiza şi pancreasul); reglează metabolismul proteinelor; efect reîntineritor, remineralizant, anticelulitic; antireumatismale, antiinfecţioase, antiscrofuloase, antiguşă.
Indicaţii• adenite, limfatism• debilitate, astenie fizică şi intelectuală• anemie• tulburări glandulare• alergii şi afecţiuni cutanate, rinofaringite• osteoporoză, arteroscleroză, sechele după fracturi, în timpul consolidării fracturilor• stres, oboseală.

Modalităţi de utilizare• în alimentaţie: în salate, supe, ciorbe, sosuri, mâncăruri cu orez, antreuri etc.• ca pulbere (obţinută prin măcinarea cu o râşniţă de cafea) sublingual 4-8 g/zi, apoi se înghite cu puţină apă• în băi simple, sau împreună cu uleiuri volatile alese în funcţie de preferinţe sau nevoi terapeutice. Băile pot fi parţiale (zone dureroase, reumatism, sau pentru proprietăţile bactericide şi cicatrizante), sau generale - pentru efectul tonic, revigorant, relaxant şi armonizator.
sursa:amnro.net